La Calidad en el Turismo
(C006)

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Curso:
La Calidad en el Turismo
Ref.
  
C006
  

Reflexión:En un sector que demanda cada vez mas la consolidación de estándares, sistemas de gestión e iniciativas relacionadas con la calidad en el servicio, es importante conocer que herramientas y mecanismos existen y están a nuestra disposición en este ámbito, de forma que, tanto la dirección como el personal de la empresas turísticas puedan bien ponerlas en práctica, o bien utilizarlas como punto de reflexión a la hora de tomar iniciativas y planificar acciones en el trabajo diario.
 
Objetivos:
  • Dar a conocer “de forma general” tanto al personal con responsabilidad, como a la propia dirección, las diferentes técnicas, herramientas y estándares de calidad aplicables a la gestión de empresas turísticas.
  • Mostrar la sistemática y procedimientos existentes para poner en marcha la implantación de sistemas de calidad tanto generales como específicos del sector turístico.
  • Dar a conocer las pautas y técnicas fundamentales de medición de la calidad del servicio.
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    Dirigido a:
  • Personal sensibilizado con la mejora continua y responsable de empresa
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    Metodología y Recursos didácticos:
  • Test inicial y final de autoevaluación
  • Material multimedia
  • Ejemplos
  • Ejercicios prácticos
  • Tablón de anuncios: noticias y ejemplos de empresas comunicados por el tutor
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  • Caso Práctico en Foro de discusión
  • Test de evaluación por temas
  • Material didáctico complementario de apoyo (descargas)
  • Tutorías a través de web mail
    • Curso E-learning
     
    Programa Abreviado:
    1. MÓDULO 1.- INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL.
    2. MÓDULO 2.- SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD.
      1. Normalización
      2. Implantación
      3. Certificación.
    3. MÓDULO 3 .- MODELO EUROPEO DE CALIDAD TOTAL (EFQM):
      1. Agentes en la gestión de calidad
      2. Resultados en la gestión de calidad.
    4. MÓDULO 4.- LA CALIDAD EN EL TURISMO. (modelos e iniciativas nacionales y regionales)
      1. Sistema y planes de calidad turística.
      2. Modelos de calidad de servicios (SERVQUAL)
      3. Plan Integral de Calidad del Turismo Español (PICTE 2000-2006).
     
    Duración:20 horas
     
    Resumen:En este curso se da a conocer cuales son fundamentos teóricos y los instrumentos prácticos de la calidad existentes en la actualidad junto con ejemplos prácticos de todos ellos, de forma que el alumno adquiera un conocimiento global de los mismos y le posibilitándole su elección para la puesta en práctica dentro de la empresa.